绿色狗粮是蔬菜的吗?

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“ 绿色”这个词在食品行业的范畴里并没有一个明确的规定,因此很多人误以为“绿色食品”就是纯天然、无公害的,事实上并不是这样;所谓的“绿色食品”是指按照传统现代农业生产方式,在适宜的环境中种植和饲养,并通过科学的管理和加工工序,保证食品的安全卫生,进而提高食品的品质。 虽然“绿色食品”并不等同于纯天然或有机食品;但如果生产过程中能够遵循严格的管理制度和科学的流程,同时确保原材料的来源和安全,最终也能够实现天然、有机的目标——这就是最高等级的“绿色食品”了。

其实,宠物粮食的制作过程与人类食品的制作过程是很类似的,都需要经过原料采集、原料初步处理(清洗/去皮/切片等)、配料、混合搅拌、成型、烘干焙炒、粉碎、包装等多个工序才能制作完成。只不过,由于宠物肠胃系统的特殊性以及营养物质需求的侧重不同,所以在原料的筛选上、配方的比例控制上、工艺的处理方法上需要更讲究一些而已。

就拿比瑞吉最新推出的“小鲜粮”来说吧!这款新品不但继承了比瑞吉一贯的高品质,而且在原料的选择上更是下足了工夫:除了采用优质鸡肉作为主要蛋白来源之外,还特别添加了深海鱼油、亚麻籽油、豆油等,保证营养素的多元化;为了提升适口性,还特别加入了一个新成分:鸡内腔(含腺体)粉,用更自然的风味吸引猫咪。而在工艺方面,则采用低温烘焙的方式,尽可能保留了营养成分。 所以,从原料、配方到加工工序来看,“小鲜粮”都达到了很高的水平,堪称“绿色口粮”的典范之一;而且,因为采用了小颗粒的设计,也更方便主子们食用。

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绿色主要是叶绿素,叶绿素易分解且具有腥味,一般较少用于狗粮中。另外,也有可能是绿色的植物萃取物。目前比较常用的有菊粉(菊苣根部萃取物)和 MOS(酵母细胞壁萃取物),都是有益于狗狗健康且可以助消化的成分。

但是不排除某些厂家利用的无机色素或者化学合成色素。

狗粮的原料经过烘干膨化处理后几乎都不可能具有太鲜艳的颜色,所以一些颜色过于艳丽的狗粮很可能是添加了色素,应尽可能避免使用。尤其是需要警惕粉红色的肉类(有可能添加辣椒红),黄色的谷物(有可能添加姜黄素)。

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