皮肤病开刀能吃牛肉吗？
牛肉，营养价值高，鲜嫩可口，素有“肉中骄子”之美称。“入营益气，补脾胃，壮腰膝，化痰，明目，安中止痛，澄下充肌，起绝伤，补虚损”（《滇南本草》）。《本经逢原》：“牛肉，既能补脾，脾虚中寒诸症皆宜，……大抵入馔之物，有食之无害者，可以日用；有食之过当者，可以节制。惟牛羊肉为补益之品，不论多寡寒热之人不宜也。”
但是，中医认为，“牛肉微寒”（《本草纲目》），忌同“热物”同食：“勿与蜜同食，令人动冷气，成泄痢”（《医林纂要》）；“黑牛肉合白蜜，杀人”（《纲目》）；“牛肉不可同酒、蜂蜜食之，害人也”（《金匮要略》）。
牛肉性味甘、平，能补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、除湿气，适用于肾虚腰酸、体弱贫血、水肿、湿痹等。中医认为牛肉可“安中止痛”，大便不通畅者忌食。